• Помощь
  • Корзина ( 0 )
  • Регистрация
  • Вход

    • Изготовление электронных копий любых изданий

    Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
    Изготовление электронных копий любых изданий
    О Проекте Каталог Поиск

    Пищевые производства



      Получение коптильных препаратов и их применение в технологии копчения гидробионтов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04:
      Технология мясорастительных паштетов с использованием животных жиров, обработанных газожидкостным методом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13:
      Разработка технологии пищевых эмульгаторов и эмульсионных продуктов на основе растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13:
      Разработка системного подхода к проектированию хлебобулочных изделий целевого назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01:
      Теоретическое обоснование и исследование закономерностей формирования мягких кислотно-сычужных сыров : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04:
      Разработка технологии сахарсодержащих сиропов и других продуктов из нетрадиционного сырья для производства пива и безалкогольных напитков : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.07 Моск. гос. ун-т пищевых производств:
      Биохимическое обоснование и разработка технологии пектинов с заданными комплексообразующими свойствами из различных видов растительного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04 Кубанский гос. аграрный ун-т:
      Ресурсосберегающая переработка древесины с использованием плазмохимической технологии : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 11.00.11 Архангельский гос. техн. ун-т:
      Разработка теоретических и практических положений гидродинамики, тепло- и массопереноса в процессах быстрого замораживания пищевых продуктов в аппаратах с направленным псевдоожиженным слоем : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 Санкт-Петербург. гос. акад. холода и пищевых технологий:
      Разработка и оценка потребительских свойств продуктов диабетического назначения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 Орловский гос. техн. ун-т:




    о проекте|каталог|поиск|помощь

    copyright (c) 2010-2024 any-book.ru