|
Книга ID: 210540
Технология мясорастительных паштетов с использованием животных жиров, обработанных газожидкостным методом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13
Тематика, ключевые слова:
Технология консервированных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Краснодар 1998 202 с.
Язык:
rus
|
|