|
Книга ID: 211142
Разработка технологии сахарсодержащих сиропов и других продуктов из нетрадиционного сырья для производства пива и безалкогольных напитков : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.07 Моск. гос. ун-т пищевых производств
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1997 57 с.
Язык:
rus
|
|