• Помощь
  • Корзина ( 0 )
  • Регистрация
  • Вход

    • Изготовление электронных копий любых изданий

    Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
    Изготовление электронных копий любых изданий
    О Проекте Каталог Поиск

    Пищевые производства



      Обоснование технологии получения антиокислительного препарата растительного происхождения и его применение при производстве соленой продукции из лососевых : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тихоокеанский науч.-исслед. рыбохозяйственный центр ГУП "ТИНРО-центр":
      Научные основы и технологические аспекты комплексной переработки фитомассы амаранта для получения пектиновых веществ и белковых изолятов : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23:
      Обеспечение продукто- и энергосберегающих параметров микроклимата овощекартофелехранилищ с использованием искусственного холода : диссертация ... кандидата технических наук : 05.23.03:
      Разработка технологии комбинированных пектинов из растительного сырья Эфиопии : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 Кубанский гос. аграрный ун-т:
      Биохимическое обоснование и разработка технологии молочных продуктов с растительными наполнителями : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04, 05.18.04 Кубанский гос. технол. ун-т:
      Биохимическая и технологическая оценка качества соевых семян в связи с их комплексной переработкой : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04 Кубанский гос. технол. ун-т:
      Клеточный женьшень как источник биологически активных веществ для пищевой промышленности : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.23:
      Влияние сезонных изменений молока на формирование мягких кислотно-сычужных сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:
      Разработка и исследование технологии мягких сыров с использованием зародышей пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:
      Исследование процесса посолки сыра и разработка экспресс-метода измерения в нем концентрации поваренной соли : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:




    о проекте|каталог|поиск|помощь

    copyright (c) 2010-2024 any-book.ru