Биохимическое обоснование и разработка технологии молочных продуктов с растительными наполнителями : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04, 05.18.04 Кубанский гос. технол. ун-т. Сазонова, Ольга Петровна. Краснодар 2001. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Сазонова, Ольга Петровна
	Книга ID: 283539 Биохимическое обоснование и разработка технологии молочных продуктов с растительными наполнителями : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04, 05.18.04 Кубанский гос. технол. ун-т Тематика, ключевые слова: Биохимия. Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств. Сведения об издании: Краснодар 2001 26 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]