Разработка и исследование технологии мягких сыров с использованием зародышей пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Малин, Владимир Алексеевич. Кемерово 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Малин, Владимир Алексеевич
	Книга ID: 283987 Разработка и исследование технологии мягких сыров с использованием зародышей пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Кемерово 2000 156 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]