Обоснование технологии получения антиокислительного препарата растительного происхождения и его применение при производстве соленой продукции из лососевых : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тихоокеанский науч.-исслед. рыбохозяйственный центр ГУП "ТИНРО-центр". Чибиряк, Людмила Михайловна. Владивосток 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Чибиряк, Людмила Михайловна
	Книга ID: 282922 Обоснование технологии получения антиокислительного препарата растительного происхождения и его применение при производстве соленой продукции из лососевых : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тихоокеанский науч.-исслед. рыбохозяйственный центр ГУП "ТИНРО-центр" Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Владивосток 2000 24 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]