|
Книга ID: 283538
Разработка технологии комбинированных пектинов из растительного сырья Эфиопии : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 Кубанский гос. аграрный ун-т
Тематика, ключевые слова:
Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства.
Сведения об издании:
Краснодар 2001 23 с.
Язык:
rus
|
|