Any-book.ru - Поиск книг, изготовление электронных копий

Помощь Корзина ( 0 )

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

Пищевые производства

Разработка технологий аналогов творога и мягкого сыра на основе рыбных фаршей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

Биохимическое обоснование режимов и способов хранения, переработки капусты белокачанной средних сроков созревания Кубани : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13:

Разработка рецептур и технологии мягких сыров без созревания с использованием продуктов переработки сои : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

Разработка процесса и принципов аппаратурного оформления проточной азотной системы для холодильной обработки пищевых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12:

Разработка технологии приготовления гидролизата без отделения непроферментированного белкового остатка из мелкой рыбы и создание рецептуры стартового комбикорма для молоди осетровых рыб : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

Разработка технологии охлажденной рыбы с использованием электрохимически активированных растворов хлористого натрия (ЭХА-воды) : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

Разработка технологии бифидосодержащих кисломолочных продуктов с длительным сроком хранения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

Теоретические и прикладные аспекты показателя "активность воды" в технологии продуктов питания : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.16:

Научно-практические основы получения модифицированных жиров и жировых полуфабрикатов методом механохимической активации : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.06:

Разработка технологии закваски бифидобактерий для хлебопекарного производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

о проекте|каталог|поиск|помощь

copyright (c) 2010-2024 any-book.ru