Разработка технологий аналогов творога и мягкого сыра на основе рыбных фаршей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Классен, Наталья Викторовна. Владивосток 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Классен, Наталья Викторовна
	Книга ID: 264980 Разработка технологий аналогов творога и мягкого сыра на основе рыбных фаршей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Владивосток 2000 236 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]