Any-book.ru - Поиск книг, изготовление электронных копий

Помощь Корзина ( 0 )

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

Пищевые производства

Разработка симбиотической курунговой закваски : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

Совершенствование технологии пищевого хитозана : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

Применение заменителей сычужного фермента в производстве мягких кислотно-сычужных сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

Разработка рецептур крупяных блюд повышенной биологической ценности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.16:

Исследование и разработка сорбционной технологии подготовки экологически чистой воды для производства восстановленного молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

Исследование амилаз гибридного штамма дрожжей Saccharomyces cerevisiae У-717 с целью интенсификации производства этанола : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23:

Разработка технологии сухих ферментированных колбас с использованием полисахарида-продукта микробиологического синтеза : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

Разработка технологии поликомпонентной закваски с бифидобактериями для сметаны : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

Сушка колбас в камерных сушилках с сопловым обдувом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12:

Повышение качества мелких сыпучих сыров посредством углубления научных основ и разработки практических мер предотвращения фаголизиса заквасочной микрофлоры : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

о проекте|каталог|поиск|помощь

copyright (c) 2010-2024 any-book.ru