• Помощь
  • Корзина ( 0 )
  • Регистрация
  • Вход

    • Изготовление электронных копий любых изданий

    Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
    Изготовление электронных копий любых изданий
    О Проекте Каталог Поиск

    История науки



      Повышение эффективности общественного питания А. И. Кочерга, В. И. Семенов:
      Аннотированный перечень технических новшеств, рекомендуемых для внедрения на предприятиях общественного питания и торговли Казахской ССР в 1982 году Каз. НИИ НТИ и техн.-экон. исслед.:
      Советская национальная и зарубежная кухня [Учеб. пособие для сред. проф.-техн. уч-щ] А. И. Титюнник, Ю. М. НDовоженов:
      Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания [Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов Л. М. Алешина, А. И. Данилова, С. Ф. Елманов и др.]:
      Актуальные проблемы развития торговли Сб. науч. тр. Укр. НИИ торговли и обществ. питания; [Редкол.: Бабичев А. В. (отв. ред.) и др.]:
      Рекомендации о принципах организации диетического (лечебного) питания по месту работы, учебы и жительства населения в системе общественного питания М-во торговли СССР и др.:
      Сборник действующих нормативных актов Министерства торговли УССР:
      Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания М. И. Беляев, Э. А. Бунимов, Н. С. Васильченко и др.]; Под ред. М. И. Беляева:
      Технология производства продукции общественного питания [Учебник для технол. фак. торг. вузов В. С. Баранов, Е. П. Козьмина, Н. С. Алекаев и др.; Под общ. ред. Г. Н. Ловачевой, А. И. Мглинца]:
      Вопросы товароведения пищевых продуктов и общественного питания Межвуз. сб. Свердлов. ин-т нар. хоз-ва; [Редкол.: Л. А. Азин (отв. ред.) и др.]:




    о проекте|каталог|поиск|помощь

    copyright (c) 2010-2024 any-book.ru