Изготовление электронных копий любых изданий

Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
Изготовление электронных копий любых изданий
О Проекте Каталог Поиск

 Техника /  Пищевые производства /
 Общественные науки 2 /  Наука. Науковедение /  История науки /
 Техника /  Техника и технические науки в целом /

Книга ID: 866807

Технология производства продукции общественного питания [Учебник для технол. фак. торг. вузов В. С. Баранов, Е. П. Козьмина, Н. С. Алекаев и др.; Под общ. ред. Г. Н. Ловачевой, А. И. Мглинца]


Тематика, ключевые слова:
Кулинарное производство - Учебники и пособия.
Сведения об издании:
М. Экономика 1981
407 с. 22 см.
Язык:
rus
Цена не определена.
Для уточнения:
WhatsApp
или
[email protected]