Помощь
Корзина ( 0 )
Регистрация
Вход
ANY-BOOK
Изготовление электронных копий любых изданий
О проекте
Каталог
Поиск
Регистрация
Форум
Помощь
Корзина ( 0 )
Регистрация
Вход
Изготовление электронных копий любых изданий
Ганина, Вера Ивановна
Научные и практические основы биотехнологии кисломолочных продуктов и препаратов с пробиотическими свойствами : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07
Научные и практические основы биотехнологии кисломолочных продуктов и препаратов с пробиотическими свойствами : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.07 Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии
Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов : лабораторный практикум для студентов вузов по напрвлению 260300-Технология сырья и прдуктов животного происхождения, для специальности 260303 и по напрвлению 260100-технология продуктов питания В. И. Ганина, З. В. Волокитина, И. И. Ионова ; Мин-во образования и науки Российской Федерации, Московский гос. ун-т прикладной биотехнологии
о проекте
|
каталог
|
поиск
|
помощь
copyright (c) 2010-2024 any-book.ru