Научные и практические основы биотехнологии кисломолочных продуктов и препаратов с пробиотическими свойствами : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.07 Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии. Ганина, Вера Ивановна. Москва 2001. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Ганина, Вера Ивановна
	Книга ID: 2298380 Научные и практические основы биотехнологии кисломолочных продуктов и препаратов с пробиотическими свойствами : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.07 Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии Тематика, ключевые слова: Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Производство кисломолочных продуктов. Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям). пробиотические кисломолочные продукты. Сведения об издании: Москва 2001 48 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]