Помощь
Корзина ( 0 )
Регистрация
Вход
ANY-BOOK
Изготовление электронных копий любых изданий
О проекте
Каталог
Поиск
Регистрация
Форум
Помощь
Корзина ( 0 )
Регистрация
Вход
Изготовление электронных копий любых изданий
Журавко, Екатерина Владимировна
Разработка низкокалорийных пищевых эмульсий типа "майонез" на основе льняного масла и муки зародышей пшеницы, консервированных органическими кислотами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 Моск. гос. технол. акад. (МГТА)
Разработка низкокалорийных пищевых эмульсий типа "майонез" на основе льняного масла и муки зародышей пшеницы, консервированных органическими кислотами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13
Сладкие вещества Е. В. Журавко
Разработка рецептур и технологий производства перспективных пищевых эмульсий типа "майонез" с заданными свойствами : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.06
Разработка рецептур и технологий производства перспективных пищевых эмульсий типа "майонез" с заданными свойствами : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.06 Моск. гос. ун-т технологий и упр.
о проекте
|
каталог
|
поиск
|
помощь
copyright (c) 2010-2024 any-book.ru