Разработка низкокалорийных пищевых эмульсий типа "майонез" на основе льняного масла и муки зародышей пшеницы, консервированных органическими кислотами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 Моск. гос. технол. акад. (МГТА). Журавко, Екатерина Владимировна. Москва 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Журавко, Екатерина Владимировна
	Книга ID: 253335 Разработка низкокалорийных пищевых эмульсий типа "майонез" на основе льняного масла и муки зародышей пшеницы, консервированных органическими кислотами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 Моск. гос. технол. акад. (МГТА) Тематика, ключевые слова: Технология консервированных пищевых продуктов. Сведения об издании: Москва 2000 23 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]