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      Kuvar zdrave hrane na?ih baka i dedova Jovan Maksimovi?:
      Lebensmittelqualit?t Wiss. u. Technik Wiss. Arbeitstagung " 25 Jahre Inst. f?r Forschung u. Entwicklung der Maizena Ges. mbH" IN Heilbronn, 2. bis M?rz 1988 ; Hrsg. von Rolf Stute:
      L`assiette aux c?r?ales Claude Aubert ; Avec 59 dess. de C. Galinet:
      Les aliments ferment?s traditionnels Une richesse m?connue Claude Aubert:
      L`art culinaire Apicius ; Texte ?tabli, trad. et comment. par Jacques Andr?:
      Le Cuisinier fran?ois Publ. avec le concours du Centre nat. des lettres ; Textes pr?s. par Jean-Louis Flandrin et al.:
      La cucina preziosa Rita Boini e Giliola Presice:
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