Any-book.ru - Поиск книг, изготовление электронных копий

Помощь Корзина ( 0 )

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

Пищевые производства

Разработка технологии низкотемпературного хранения твердых сычужных сыров в блоках : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

Разработка технологии длительного хранения фасованных потребительскими порциями натуральных сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

Биосинтез диацетила в культурах молочнокислых бактерий : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.04:

Выделение продуцентов бета-специфичной циклодекстринглюканотрансферазы и получение ферментных препаратов на их основе : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23:

Разработка технологии осахаривания осветленного зернового сусла в производстве этанола с применением процесса ультрафильтрации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12:

Рациональное использование составных частей молока при выработке мягких кислотно-сычужных сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

Разработка технологии молочных продуктов со сбивной структурой с использованием растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

Разработка технологии новых видов вареных колбас на основе региональных сырьевых ресурсов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04:

Совершенствование технологии пектина и пектинопродуктов из кормового арбуза : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04:

Научно-практические основы конструирования продуктов фосфолипидной природы для функционального питания : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.06 Кубан. гос. технол. ун-т:

о проекте|каталог|поиск|помощь

copyright (c) 2010-2024 any-book.ru