Разработка технологии молочных продуктов со сбивной структурой с использованием растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Просеков, Александр Юрьевич. Кемерово 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Просеков, Александр Юрьевич
	Книга ID: 236632 Разработка технологии молочных продуктов со сбивной структурой с использованием растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Кемерово 1999 178 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]