Использование овощей в качестве эмульгаторов и стабилизаторов в кулинарной практике Учеб. пособие З. В. Василенко, В. С. Баранов. Василенко, Зоя Васильевна. М. МИНХ 1980. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Василенко, Зоя Васильевна
	Книга ID: 859431 Использование овощей в качестве эмульгаторов и стабилизаторов в кулинарной практике Учеб. пособие З. В. Василенко, В. С. Баранов Тематика, ключевые слова: Соусы - Приготовление. Морковь - Пищевое использование. Сведения об издании: М. МИНХ 1980 24 с. 20 см. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]