|
Книга ID: 2985018
Технология и организация производства молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов : лабораторный практикум для студентов ссузов Н. А. Генералова, Т. В. Котова, Ю. Ю. Бардина ; Кемеровский технол. ин-т пищевой пром-сти
Сведения об издании:
Кемерово Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти 2007 99 с. 20 см
Язык:
rus
|
|