|
Книга ID: 2674217
Пороки молока и молочных продуктов : причины возникновения и меры предупреждения З. С. Зобкова
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Свойства и качества молока и молочных продуктов -- Пороки.
Сведения об издании:
Москва [б. и.] 2006 99 с. 20 см
Язык:
rus
|
|