Изготовление электронных копий любых изданий

Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
Изготовление электронных копий любых изданий
О Проекте Каталог Поиск

 Техника /  Пищевые производства /
 Сельское хозяйство /  Лесное хозяйство. Лесохозяйственные науки /
 Сельское хозяйство /

Автор: Ильясов, Владимир Семенович  
Книга ID: 973847

Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности [Учеб. для техникумов мясн. и молоч. пром-сти] В. С. Ильясов, В. И. Полушкин, Н. Л. Васильева


Тематика, ключевые слова:
Мясные продукты - Холодильная обработка - Учебники и пособия.
Молочные продукты - Холодильная обработка - Учебники и пособия.
Сведения об издании:
М. Лег. и пищ. пром-сть 1983
215 с. 22 см
Язык:
rus
Цена не определена.
Для уточнения:
WhatsApp
или
[email protected]