|
Книга ID: 970667
Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности [Учеб. для втузов по спец. "Технология бродил. пр-в" В. И. Попов, И. Т. Кретов, В. Н. Стабников, В. К. Предтеченский]; Под ред. И. Т. Кретова
Тематика, ключевые слова:
Бродильные производства - Оборудование - Учебники и пособия.
Сведения об издании:
М. Лег. и пищ. пром-сть 1983 463 с. 22 см
Язык:
rus
|
|