|
Книга ID: 970292
Технология приготовления пищи [Учеб. для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли] Н. И. Ковалев, Л. К. Сальникова
Тематика, ключевые слова:
Кулинарное производство - Учебники и пособия.
Сведения об издании:
М. Экономика 1983 303 с. 22 см
Язык:
rus
|
|