|
Книга ID: 966292
Технологическая инструкция по производству стойкого сортового пастеризованного пива с использованием ферментных препаратов амилоризина П10Х, протосубтилина Г10Х и силикагеля ТИ 18-6-81. [Утв. Упрпиво Минпищепрома СССР 16.12.81]. Срок введ. с 01.018
Тематика, ключевые слова:
Пивоваренное производство.
Сведения об издании:
М. Б. и. 1982 8 с. 20 см
Язык:
rus
|
|