|
Книга ID: 962524
Исследование микробиологических процессов при производстве цельномолочных продуктов и молочных консервов Сб. науч. тр. ВНИИ молоч. пром-сти; Под ред. Н. С. Королевой, В. Ф. Семенихиной
Тематика, ключевые слова:
Молочные продукты - Производство - Микробиологические процессы.
Сведения об издании:
М. Лег. и пищ. пром-сть 1983 71 с. 21 см
Язык:
rus
|
|