|
Книга ID: 953461
Производство молочных продуктов с использованием сывороточных белков [И. Р. Давыдова, Г. Н. Решетник, В. А. Марьин и др.]
Тематика, ключевые слова:
Молочные продукты - Производство - Обзоры информационные. Молочная сыворотка - Белки - Обзоры информационные.
Сведения об издании:
М. ЦНИИТЭИмясомолпром 1982 20 с. 21 см
Язык:
rus
|
|