|
Книга ID: 943170
Технология субпродуктов эндокринно-ферментного и специального сырья [Учеб. пособие для ПТУ] Л. М. Рейн, Е. В. Грицай
Тематика, ключевые слова:
Субпродукты - Учебники и пособия. Эндокринное сырье - Учебники и пособия.
Сведения об издании:
М. Лег. и пищ. пром-сть 1982 185 с. 21 см
Язык:
rus
|
|