|
Книга ID: 942553
Технология производства деликатесных консервов и колбас из конского мяса и субпродуктов [Б. И. Гутин]
Тематика, ключевые слова:
Конина - Переработка - Обзоры литературы информационные. Субпродукты - Переработка - Обзоры литературы информационные.
Сведения об издании:
М. ЦНИИТЭИмясомолпром 1982 16 с. 21 см
Язык:
rus
|
|