|
Книга ID: 935695
Применение коптильных препаратов в мясной промышленности [Н. Н. Крылова, Л. Ф. Кармышова, В. Т. Колесникова]
Тематика, ключевые слова:
Мясокопчености - Производство - Обзоры литературы информационные. Коптильные препараты - Обзоры литературы информационные.
Сведения об издании:
М. ЦНИИТЭИмясомолпром 1982 16 с. 21 см.
Язык:
rus
|
|