|
Книга ID: 92622
Разработка интенсивной технологии и оборудования для консервирования кожевенного сырья сухими посолочными составами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 Всесоюз. н.-и. и конструк. ин-т мяс. пром-сти
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Москва 1987 24 с.
Язык:
rus
|
|