|
Книга ID: 921581
Хмель и хмелевые препараты в пивоварении [И. С. Ежов, И. Г. Рейтман, З. Н. Аксенова и др.]
Тематика, ключевые слова:
Пивоваренное производство - Сырье. Хмель - Применение в пищевой промышленности.
Сведения об издании:
М. Лег. и пищ. пром-сть 1982 166 с. 21 см.
Язык:
rus
|
|