Технологические свойства белковых добавок при производстве фаршевых мясопродуктов [В. А. Граф]. Граф, Валерий Анатольевич. М. ЦНИИТЭИмясомолпром 1981. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Граф, Валерий Анатольевич
	Книга ID: 905228 Технологические свойства белковых добавок при производстве фаршевых мясопродуктов [В. А. Граф] Тематика, ключевые слова: Мясные полуфабрикаты - Добавки белковые - Технологические свойства. Сведения об издании: М. ЦНИИТЭИмясомолпром 1981 24 с. 20 см. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]