|
Книга ID: 902027
Технология производства ячменного солода с применением ферментного препарата МЭК Технол. инструкция. Утв. Упрпивом Минпищепрома СССР 24.12.80. Ввод в действие 01.05.81
Тематика, ключевые слова:
Солод пивоваренный ячменный - Производство. Ферменты - Применение в пищевой промышленности.
Сведения об издании:
М. Б. и. 1981 6 с. 20 см.
Язык:
rus
|
|