|
Книга ID: 897244
Реология рыбы и рыбных продуктов Г. В. Маслова, А. М. Маслов
Тематика, ключевые слова:
Рыба - Реологические свойства. Рыбные продукты - Реологические свойства.
Сведения об издании:
М. Лег. и пищ. пром-сть 1981 214 с. 21 см.
Язык:
rus
|
|