|
Книга ID: 896192
Производство полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса птицы [Ю. М. Бушнин, В. А. Гоноцкий, В. М. Агафонов и др.]
Тематика, ключевые слова:
Птицепродукты - Производство.
Сведения об издании:
М. ЦНИИТЭИмясомолпром 1981 5 с. 21 см.
Язык:
rus
|
|