|
Книга ID: 896188
Производство молочных продуктов с использованием бифидобактерий [А. В. Гудков, Т. М. Эрвольдер, М. Я. Гудкова]
Тематика, ключевые слова:
Бифидобактерии - Применение в молочной промышленности - Обзоры литературы информационные. Молочные продукты - Производство - Обзоры литературы информационные.
Сведения об издании:
М. ЦНИИТЭИмясомолпром 1981 8 с. 21 см.
Язык:
rus
|
|