|
Книга ID: 890539
Совершенствование технологии цельномолочных продуктов и комплексное использование молочного сырья Сб. науч. тр. ВНИИ молоч. пром-сти; Под ред. Я. И. Костина, Р. Н. Хандак
Тематика, ключевые слова:
Молочные продукты - Производство - Сборники.
Сведения об издании:
М. Лег. и пищ. пром-сть 1981 [1], 64 с. 21 см.
Язык:
rus
|
|