|
Книга ID: 878411
Общая технология пищевых производств [Учебник для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" Н. И. Назаров, А. С. Гинзбург, С. М. Гребенюк и др.]; Под ред. Н. И. Назарова
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства - Учебники и пособия.
Сведения об издании:
М. Лег. и пищ. пром-сть 1981 360 с. 22 см.
Язык:
rus
|
|