|
Книга ID: 864637
Холодильная обработка и хранение пищевых продуктов Сб. тр. ВНИИ холодил. пром-сти; Под ред. М. П. Кузьмина
Тематика, ключевые слова:
Пищевые продукты - Холодильная обработка - Сборники. Пищевые продукты - Хранение - Сборники.
Сведения об издании:
М. ВНИХИ 1979 (вып. дан. 1980) 66 с. 28 см.
Язык:
rus
|
|