|
Книга ID: 859065
Использование криогенных хладагентов для замораживания и транспортировки пищевых продуктов за рубежом [Н. А. Александрова, М. Б. Шерман, Л. А. Ласкина и др.]
Тематика, ключевые слова:
Пищевые продукты - Замораживание - Обзоры литературы информационные. Холодильные установки - Обзоры литературы информационные.
Сведения об издании:
М. ЦНИИТЭИмясомолпром 1980 36 с. 21 см.
Язык:
rus
|
|