|
Книга ID: 858432
Совершенствование техники и технологии размораживания мяса [В. И. Ивашов, И. М. Тамбовцев]
Тематика, ключевые слова:
Мясо мороженое - Оттаивание - Обзоры литературы информационные.
Сведения об издании:
М. ЦНИИТЭИмясомолпром 1980 24 с. 21 см.
Язык:
rus
|
|