|
Книга ID: 856225
Совершенствование производства соленых изделий из говяжьего мяса в парном состоянии [А. С. Большаков, Л. Ю. Шу бина, М. А. Эстебесов]
Тематика, ключевые слова:
Мясо - Посол - Обзоры литературы информационные.
Сведения об издании:
М. ЦНИИТЭИмясомолпром 1980 15 с. 21 см.
Язык:
rus
|
|