|
Книга ID: 853617
Повышение биологической ценности и качества плавленых сыров [Т. М. Коновалова, Н. П. Захарова, В. Г. Долгощинова и др.]
Тематика, ключевые слова:
Сыр плавленый - Биологическая ценность - Обзоры литературы информационные.
Сведения об издании:
М. ЦНИИТЭИмясомолпром 1980 16 с. 21 см.
Язык:
rus
|
|