|
Книга ID: 845099
Биохимия молока и молочных продуктов [Учебник для техникумов молоч. пром-сти] К. К. Горбатова
Тематика, ключевые слова:
Молоко - Биохимия - Учебники и пособия. Молочные продукты - Биохимия - Учебники и пособия.
Сведения об издании:
М. Пищ. пром-сть 1980 272 с. 20 см.
Язык:
rus
|
|