|
Книга ID: 83710
Потребительские свойства перспективных для БССР сортов картофеля и выработанного из него сухого картофельного пюре : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 Моск. ин-т народного хоз-ва
Тематика, ключевые слова:
Товароведение пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1987 17 с.
Язык:
rus
|
|