|
Книга ID: 830821
Технология молока и молочных продуктов [Учебник для проф.-техн. уч-щ] Н. К. Ростроса
Тематика, ключевые слова:
Молочное дело - Учебники и пособия. Молочные продукты - Производство - Учебники и пособия.
Сведения об издании:
М. Пищ. пром-сть 1980 191 с. 21 см.
Язык:
rus
|
|