|
Книга ID: 780189
Научные основы технологии производства паштетов в общественном питании / М. П. Могильный
Тематика, ключевые слова:
Кулинария -- Холодные блюда и закуски -- Пособие для специалистов. паштеты.
Сведения об издании:
М. Компания Спутник+ 2002 61 с. 21 см
Язык:
rus
|
|